在南边，叫一声“小憨包”神秘顾客资讯，蛮可人的；在东北，叫一声“小憨包”，满可口的……

“在东北，一切笨的东西都会被吃掉。”这个段子令全网的小笨丫头、大笨小子瑟瑟发抖：干啥呀？为啥呀？

因为香啊……

为啥叫小憨包？

因为是小笨鸡下的蛋

小笨鸡、大笨鹅、笨鸭子、笨猪肉、笨苞米、笨榨豆油……看起来不太智谋的“笨”字儿，为啥东北的食品被经常冠名？

哈尔滨阛阓上出售笨猪肉

在东北菜里，“笨”便是笨过错衍生的、土见识分娩的。比如豆角、土豆、茄子是自家小园儿种的，不施化肥。

黑龙江地产笨豆角、笨土豆 彭麒玮 摄

鸡鸭鹅是农村散养的，莫得东谈主工催熟。因为不是饲料喂养、批量出栏，是以滋长慢、产量少，价钱当然更贵一些。

东北早市儿上，一筐筐“小憨包”占领禽蛋届的C位，它们领有划分于泛泛蛋的“优厚感”。

笨鸡蛋 黄胜友 摄

它们的姆妈小笨鸡，是农村村生泊长的“坐地户”，以小虫、青菜、食粮等为食，吃饱喝足“遥哪踱步”，混名“踱步鸡”。

踱步的小笨鸡 黄胜友 摄

为啥被吃掉？哎，真香……

从食材来说，笨的和“智谋”的划分挺大。

打俩鸡蛋，一目了然。笨鸡蛋的蛋黄，比泛泛鸡蛋的蛋黄更红。炒出来的格局焦黄儿，“哎，真香！”

笨鸡蛋与泛泛鸡蛋的蛋黄对比

泛泛芽菜细长，莫得嚼头儿。笨芽菜是短粗胖的，口感咯吱咯吱、咔嚓咔嚓的。

笨芽菜炒粉

从烹调来说，东北东谈主的炊具亦然拙劣、质朴的。笨锅炖便是铁锅炖，用“笨”来刻画大铁锅、老灶台的传统。

东北的大铁锅、老灶台

用笨大勺炒一盘笨鸡蛋，用笨铁锅炖一只小笨鸡，“一家鸡”整整皆皆，“厚味”是对好意思食最大的敬意。

小笨鸡都是活肉儿，咬一口紧实、艮啾、极少不柴，鸡肉发红、鸡油焦黄，和榛蘑、粉条最配。

小笨鸡炖蘑菇粉条 彭麒玮 摄

锅盖一掀，立马香翻。如火如荼的，联系我们黏黏糊糊的，这小味儿，那几乎了，香弄脏了。

笨的有啥好？

是好意思食文化亦然生涯艺术

“专吃笨的，智谋的不要。”

专吃“笨”的才智谋，因为莫得科技与狠活儿。如今，期间太发挥了，但愿吃的东西少极少期间，多一些自然和绿色。

东北特质笨锅炖

以雪为令，大鹅“扣听”。笨大鹅脂肪肥厚，油被炖到汤汁里，与脆生生的酸菜、糯沙沙的笨土豆彼此周详，一吃一个不吱声，解馋、解冷、解了一年的念念念。

‍笨大鹅

“笨”是一种风土情面。笨养的食材，土法的烹调，大盘、大碗、大锅的菜码，这是东北东谈主的实诚劲儿。

炒笨鸡蛋

并且酷睿Ultra 7还内置了NPU模块，AI能力直接起飞，用来处理文生图、图生图，或者编程、剪辑这些工作，AI效率更快。屏幕的话，给的是一块2.8K 120Hz的OLED屏，支持VRR技术，重量只有1.19kg，厚度是13.9mm，算是超轻薄了。

作为观察供应端形势的三大代表，存储芯片、微处理器和晶圆代工分别处在“触底”的前后阶段。

“笨”是一种东谈主格魔力。单纯、坦诚地交一又友，安谧、通晓地使命。天谈忌巧，世事洞明，但不诡计，未必刻亦然良习。

正途至简、大直若屈、大智若愚，“笨”不仅是好意思食文化神秘顾客资讯，亦然生涯艺术。惊叹东北的“笨”食材，和你身边的“笨小孩”吧。